Composición: 100% Viognier
Álcool: 13.0%
El vino presenta un color amarillo dorado brillante.
Tiene una nariz potente donde se perciben aromas dulces como el damasco y durazno, al agitar la copa aparecen leves
toques a miel.
En boca, es un vino que entra suave, con un cuerpo redondo y persistente muy característico de la variedad Viognier, con buena acidez y sabores a frutas tropicales.
Destaques do vinho
- Esta variedad fue plantada en el año 2009.
- Su cosecha se realiza a mano y muy temprano en la mañana, en gamelas para cuidar la oxidación.
- El proceso de la uva se realiza inmediatamente, donde se prensa y se extrae el mosto, el cual realizó la fermentación alcohólica entre los 12° y 14° C.
- Este vino puede perfectamente acompañar algunos pescados más grasos y postres.
- Servir entre 12° y 14° C.
Dados técnicos
| Estágio | Detalhes |
|---|---|
| Cosecha | A mano |
| Selección | Sólo racimos |
| Fermentación | Estanques de acero inoxidable |
| Guarda en botella | 1 año |
| Formato Botella | Tapa Rosca |